クリスマス限定【シュトレン】

毎年恒例、ご好評いただいております、デーツオアシスのシュトレン
今年も発売です。


シュトレンは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつ食べる味の変化を楽しむものです。
ドイツ、フランス、オランダなどヨーロッパなどで、伝統的に食べられているシュトレン。通常砂糖の甘みで作られますが、当店のシュトレンはデーツの甘みだけで作っています。

ドライフルーツの洋酒漬け(1年間熟成)を8種類。

自家製りんご、自家製オレンジ、自家製パイナップル、自家製キウイフルーツ、イチジク(自家製福岡産、ギリシア産、トルコ産の3種類)、デーツ(パレスチナ産、アラブ首長国連邦産の2種類)ブドウ、バーベリーをたっぷり使用しました。

ナッツは3種類
くるみ、アーモンド、ピスタチオを使用しました。

さらにアクセントとしてオレンジピールも加えました。


1年間熟成させた洋酒漬けドライフルーツは、まろやかで深みのあるものになっております。ナッツも自家製焙煎をしております。
出来上がり翌日に食べても、本当にしっとり美味しく召し上がって頂けます。

まるで豪華なフルーツケーキのようなシュトレンで、食べ応え抜群です!!

完全手作りのため、本数限定での販売となります。

 

 

フレーバーはプレーンとチョコレートの2種類ございます。

 

 

この時期にしか味わえないスペシャルな1品。是非召し上がってみて下さい。

 

 

 

《シュトレンの召し上がり方》
真ん中からカットしてください。残りは切り口をくっ付けてラップで巻いて涼しいところで保存をお願いします。
コーヒー、紅茶、ワイン、ブランデーと一緒にどうぞ。

 

 


※原材料(プレーン)

バター、小麦粉(国産)、デーツシロップ、アーモンドプードル、デーツ、ぶどう、卵黄、牛乳、洋酒、いちじく、リンゴ、オレンジ、オレンジピール、キゥイフルーツ、ピスタチオ、バーベリー、天然酵母、塩、シナモン、オールスパイス、カルダモン、ナツメグ(一部に乳・卵・小麦粉・くるみ・アーモンド・オレンジ・キウィフルーツ・りんごを含む)
【内容量】 550g
【賞味期限】 60日
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けてください。
【栄養成分表示】100g当たり(推定値)
熱量  280kcal
たんぱく質  7.7g
脂質     14.3g
炭水化物   40.3g
食塩相当量  0.7g
この表示値は目安です。

 

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